El Alcalde De Coslada Entrega Hoy Los Premios Del Concurso de Escaparates

Como término de la Campaña de Navidad De Los Comercios Coslada 2011-2012, “Días Brillantes, De la Navidad, Busca Tú Estrella”, hoy día 12 de enero de 2012, a las 14:00 horas, tendrá lugar la entrega de premios del Concurso de Escaparates, a la que asistirá el Alcalde del Ayuntamiento de Coslada.

A este acto, también están convocados todos los Comercios participantes, y acompañarán al Alcalde en la entrega de premios: el Concejal de Desarrollo Económico, Empleo, Mujer Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Coslada y representantes de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, la Asociación de Comerciantes del Municipio de Coslada, ACECOS, la Asociación de Comerciantes del Barrio del Puerto, ACEBAPU, y la Asociación de Empresarias y Emprendedoras del Corredor del Henares, AMECHE.

El acto se celebrará, a las 14:00 horas, en:

Concejalía de Desarrollo Económico, Empleo, Mujer Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Coslada
Avenida Príncipes de España s/n, 3ª planta – Sala de Cristales
Coslada (Madrid)

Panettone Receta Tipica Italiana, que ya se esta usando en España

El panettone (en milanés panetùnpanetton), llamado PanetónPan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo briochepasasfrutas confitadas ocristalizadas.

Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harinalevadurahuevos,mantequillaazúcar. Es un postre tradicional de Navidad en Milán (Italia).

Dada su popularidad internacional, se vienen realizando esfuerzos para obtener una Indicación Geográfica y una Denominación de Origen Controlada para este producto. Estas iniciativas han cobrado mayor importancia en los últimos años dada la creciente competencia en diversas partes del mundo, donde el panettone está muy presente en las fiestas navideñas y de año nuevo.

Con su típica forma de cúpula y una altura de unos 12 a 15 cm, se sirve en rebanadas verticales, acompañado de chocolate caliente o de vinos dulces como el asti spumante o el vino moscatel, e incluso con vinos con más cuerpo.

El panettone se consume de diferentes maneras, ya sean rebanadas finas o gruesas, para el desayuno o como postre al final del almuerzo. En algunos países se sirve tostado, y se unta con salsas y mermeladas o, se recubre o rellana con cremas.

Historia Los antiguos romanos fueron los primeros en endulzar un pan con levadura con miel. Se testimonia su presencia en una pintura del siglo XVI de Brueghel el Viejo y en un libro de recetas de Bartolomeo Scappi, cocinero personal de papas y emperadores en los tiempos de Carlos V.

Hay muchas leyendas sobre el origen del panettone. Según la primera de éstas, la historia de este postre nació hace más de cinco siglos, alrededor de 1490, cuando un joven aristócrata, Ughetto Atellani de Futi, se enamoró de la hija de un pastelero de Milán. Para demostrarle su amor se hizo pasar por aprendiz de pastelero e inventó un pan azucarado con forma de cúpula a base de frutas confitadas y aroma de limón y naranja. Los milaneses empezaron a acudir en masa a la pastelería a pedir el «pan de Toni», quien así se llamaba el ayudante, y de ahí viene el nombre de panettone.[cita requerida]

Según otra leyenda, probablemente más conocida, el panettone nació en la corte de Ludovico El Moro, señor de Milán desde 1494 a 1500, en la Nochebuena. Se cuenta que el Duque celebró la Navidad con una gran cena, llena de deliciosos platos dignos de la riqueza de la corte milanesa. El postre iba a ser la natural conclusión de tan lujoso banquete, sin embargo, al momento de sacarlo del horno, el cocinero se dio cuenta que se había quemado. Hubo un momento de terror en la cocina de Ludovico, pero afortunadamente un lavaplatos, llamado Antonio, había pensado utilizar las sobras de los ingredientes para amasar un pan dulce y llevárselo a su casa. Dada la situación, el joven Antonio propuso al cocinero servir su pan como postre. Era un pan dulce muy bien subido, lleno de fruta confitada y mantequilla que fue llevado inmediatamente al Duque. El inusual postre tuvo un enorme éxito y Ludovico preguntó al cocinero quién lo había preparado y cuál era su nombre. El cocinero le presentó al Duque al joven Antonio, quien confesó que ese postre todavía no tenía nombre. El señor entonces decidió llamarlo «Pan de toni Panettone», que con los siglos se convertiría en panettone.

El primer registro del panettone como dulce navideño tradicional milanés es un artículo del escritor iluminista Pietro Verri en el siglo XVIII, que lo llama pane di tono (‘pan grande’).

Su industrialización hizo que su consumo se hiciera tradicional en Italia, y luego a nivel mundial, durante la Navidad. En el año 1919 el empresario milanes Angelo Motta y luego en el 1933 Gino Alemagna, lanzaron en toda Italia y el mundo el panettone, dulce típico de Navidad.

De aquel primer pan se han derivado numerosas variaciones y se puede encontrar con uvas, pasas, piñones, almendras, chocolate y frutas confitadas. En Milán terminó por convertirse en un postre tradicional navideño, sobre todo desde que los empresarios empezaron a regalarlo a sus clientes como obsequio.

Y ahora la receta, por si te animas a hacerlo en casa:

RECETA PANETTONE

Desde el blog AFuegoLento..de KoldoRoyo uno de los blogs más antiguos y más completos de Internet….

Ingredientes(foto del Blog El Monstruo de las Galletas)

– 7 UD. YEMA DE HUEVO
– 250 GR. HARINA
– 10 GR. LEVADURA PRENSADA
– 150 GR. MANTEQUILLA
– 1 UD. LIMÓN
– 75 GR. NARANJA (escarchada)
– 1/2 CUCHARADITA SAL
– 8 CUCHARA SOPERA PASAS (( mitad de Málaga y mitad de corinto))
– 75 GR. AZÚCAR

Elaboración

PREPARACIÓN
– Disolver la levadura con un poco de agua templada y una cucharadita de azúcar dejándola en reposo, en un sitio templado, unos 5 minutos.
– En un cuenco grande, rallar la corteza del limón
– Hacer un volcán y poner en el centro la levadura, 6 yemas de huevo y el resto del azúcar mezclado con la sal y la vainilla.corteza de limón y mezclar con la harina.
– Con las manos, mezclar delicadamente las yemas con la levadura y después con todo el resto de la harina siguiendo un movimiento del centro hacia los bordes.
– Seguir amasando la pasta diez minutos más y siempre alzando y dejando caer la mano, hasta que sea homogénea y no se pegue a los dedos.
– Añadir entonces 125 grs de mantequilla, que tendremos a temperatura ambiente, en tres o cuatro veces mezclando bien entre ellas.
– Cubrir el cuenco con un paño y dejarlo reposar media hora en un sitio templado.
– Mientras, trocear la naranja y poner las pasas a remojo en agua tibia.
– Cuando la masa suba, volver a amasar mezclando las pasas escurridas y la naranja.

– Untar con mantequilla un molde de suflé, llenar con la masa y dejarlo en reposo otros 30 minutos, hasta que crezca de nuevo.
– Calentar el horno (termostato 7), batir la yema que queda y mezclarla con agua fría.

– Con un pincel, pintar el panettone, hacer en la superficie un corte en forma de cruz y meterlo al horno durante 40 minutos.
– Una vez cocido, dejar que se enfríe fuera del molde sobre una rejilla.
La foto es del Blog El Monstruo de las galletas, del que puedes también coger su receta, ya que cocina muy bien, y su receta es de un Tipico Panettone de Chocolate!!! Que la Disfrutes, y que disfrutes del último día del año!!!!
FELIZ 2012!!!!!

La Asociación de Comerciantes y Empresarios del Barrio del Puerto junto a Coslada Navidad y su Papa Noel

Hemos conseguido gracias a nuestros colegas de ACEBAPU, saber cual va a ser el recorrido para mañana de papa Noel, Que estará en las puertas de estos establecimientos, por lo que puedes aprovechar y llevar a tu familia y pasar un momento super agradable aprovechando los Dias Maravillosos de Coslada Navidad. Y aquí os pongo unas fotos con algunos de los Establecimientos en los que Papá Noel estuvo hoy.

ACEBAPU Asociación de comerciantes y empresarios del Barrio del Puerto Aquí los compañeros de Acepabu junto a Papa Noel!!!

17.00 A 17.15 RATONCITOS
17.15 A 17.30 TONNYS HAIR
17.30 A 17.45 DENTISTA EL PARQUE
17.45 A 18.00 ZARCO
18.00 A 18.15 NEMITOS
18.15 A 18.30 20 TAPAS
18.30 A 18.45 FARMACIA JOSE
18.45 A 19.00 DANAE
19.00 A 19.15 PINCHITO
19.15 A 19.30 JAEN
19.30 A 19.45 ANDROMEDA
19.45 A 20.00 EL 18

No desaprovechéis la Oportunidad de ver a Papa Noel, en estos establecimientos y durante estos horarios.

Y si mañana tenéis fotos, os rogaría que nos las hicieran llegar….. Y si tenemos algún vecino de Coslada que quiera enviarnos alguna foto de Coslada de noche,  para ver como estan esas calles del centro, bienvenidas sean!!!

Hasta mañana entonces!!!!

Entrega de Premios Y Regalos De la Campaña de Navidad 2010 – 2011 De Los Comercios De Coslada

El pasado día 22 de enero de 2011, se celebró la fiesta de entrega de premios de la Campaña de Navidad 2010 – 2011 de los Comercios de Coslada.

El acto corrió a cargo del Concejal de Desarrollo Económico, Empleo, Comercio y Transportes del Ayuntamiento de Coslada, Manuel Marín, la Presidenta de la Asociación de Empresarias Y Emprendedores del Corredor del Henares, Lola García, el Presidente de la Asociación de Comerciantes de Coslada, Emilio León, y el Presidente de la Asociación Intersectorial de Empresarios de Coslada, Manuel Beas.

Al acto asistieron también, los Concejales del Ayuntamiento de Coslada de las áreas de Sanidad y Consumo, y Vivienda,  Ana María Ranera y Agustín Guisado, la Directora de Desarrollo Económico y Empleo, Belén García de Ordi, así como los premiados y multitud de vecino que vinieron a festejar este acontecimiento.

El salón de actos de Centro de Formación del Buero Vallejo fue el lugar elegido para esta entrega de premios y que estuvo totalmente lleno.

Mañana se publicarán los listados de todos los premiados, así como los comercios donde se rellenaron las papeletas.

Destacamos en esta foto, los comercios ganadores del concurso de escaparatismo y que fueron elegidos por votación popular, gracias al envío de mensajes SMS de los clientes de los comercios participantes.

Al final de la entrega de premios, los asistentes lo celebraron, degustando un estupendo chocolate con roscón de Reyes.

Mañana Se Entregan Los Premios De La Campaña De Navidad de Coslada

Ya está todo preparado  para la entrega de Premios de Campaña De Navidad  de los Comercios de Coslada.

Mañana día 22 de Enero de 2011, en el Centro de Formación Buero Vallejo, situado en la Avda. de Frankfurt s/nº  de Coslada, a las 18:00 horas, se hará la entrega de premios a todos los agraciados.

Los premios que se entregarán,  y que les han correspondido a las personas que realizaron compras en los comercios de Coslada que participaron en esta campaña  y rellenaron una papeleta al hacer su compra, son:

  • Un  Premio por valor de 2.000 € en cheques regalos (*)
  • Dos Premios por valor de 400 €, en cheques regalos (*)
  • Sesenta Premios, por valor de 20 €, en un  cheque regalo (*)
     
    (*) Los cheques regalos sólo serán canjeables en los comercios participantes en la campaña de Navidad.

También se entregará un premio de un viaje de fin de semana a Disneyland París, para cuatro personas (dos adultos y dos niños), valorado en 1.400 €, entre todos los SMS recibidos y que votaron al mejor escaparate de los comercios de Coslada.

Los comercios que han participado también tendrán premio. Los votos realizados por los clientes de los comercios y que se han recibido por SMS, otorgarán tres premios a los mejores escaparates de los comercios de Coslada. Los premios que se entregarán  por votos acumulados son:

  • Primer premio: 1.000 €
  • Segundo premio: 500 €
  • Tercer premio: 250 €

Los sorteos han sido realizados ante notario, así como la verificación de los votos recogidos por SMS.

  Si deseas conocer más información o si tu papeleta ha sido premiada, puedes ponerte en contacto con Acecos, Asociación de Comercios de Coslada, Teléfono: 91 672 34 98.

Desde la organización de la Campaña de Navidad  de los Comercios de Coslada,  que está enmarcada dentro del Acuerdo De Colaboración Para El Fomento Del Desarrollo Económico, El Empleo Y La Formación de Coslada, promovido por el Ayuntamiento de Coslada, y por el Plan Ficoh de la Comunidad de Madrid, se están ultimando todos los detalles para la realización de la fiesta, que incluirá: “Chocolate con Roscón de Reyes”.

 

Todo Preparado Para Realizar El Sorteo De La Campaña de Navidad 2010 – 2011

Ya está todo casi preparado para realizar el sorteo y conocer los ganadores de la Campaña de Navidad 2010 – 2011, en el que se entregarán los cheques regalos, el viaje a Eurodisney y conoceremos, según el criterio de los clientes de los comercios, los tres escaparates más bonitos de esta navidad en Coslada.

Ya se han retirado las papeletas de los comercios, que rellenaron los clientes que compraron en cada uno de ellos, para poder ser entregadas al notario que realizará el sorteo. Al igual que la relación de mensajes realizados para votar el mejor escaparate de la Campaña de Navidad.

La próxima semana anunciaremos cuándo se hará este sorteo y el notario que lo realizará.